ジョナさんクッキン ~せんべい汁編~

道端にうずくまっていた老婦人を助けようとしたらジャーマンスープレックスで吹っ飛ばされる夢を見たジョナさんジョナ、シルブプレ!諸君!
そんなキャラぶれも甚だしいジョナさんが送る男の料理、第2回!
B-1グランプリ優勝記念ってことでこれからの寒い季節にぴったりなせんべい汁を紹介する!もう一回言うぞ、B-1グランプルy(嚙んだ)

【材料2~3人前】
つゆ煎餅 6~10枚
豚肉または鶏肉   200~300g
お好みの野菜(ごぼう 人参 キャベツ 白菜 シイタケ等…)
水600~800ml だし汁1カップ 醤油大さじ2~3
郷土愛 大さじ8
煎餅は半分~4つに割っておく
一口大ぐらいだと食感があまり感じられないぞ、でっかくいけ!でっかく!
アクを取りながら肉、野菜を煮立たせ醤油を加える
沸騰しているとこに煎餅を入れ5~6分そのままグツグツと煮立たせる
グツグツ煮立たせることでせんべいにモチモチ感が出る、って袋の裏に書いてあったぞ!


つるんとした舌ざわりとモチモチ食感がたまんないせんべい汁の出来上がり!
豚汁風に味噌仕立てにしても美味いし鍋の具材にしてもグー!
ハフハフしながらお食べ!

煎餅が手に入らん!とおっしゃる御仁はコチラから↓
http://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%81%A4%E3%82%86%E3%81%9B%E3%82%93%E3%81%B9%E3%81%84/-/


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